2023腊月二十三小年为什么要祭灶
小年又叫祭灶节，是一项在民间影响很大、流传极广的习俗。相传这一天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报一家善恶，让玉皇大帝赏罚。辞灶便是送灶王爷起程。为了让灶王爷在玉帝面前多说自己家的好话，有的用胶牙糖敬他，使他只能说甜言蜜语；有的用酒糟涂在灶门，醉得灶神不能乱说话；有的用黄羊祭祀,让其上天言好事，下地保平安。所以，过小年“祭灶”是一个很重要的活动。
腊月祭灶节吃什么
看地方的讲究这个没有准确的说法，不过一些地方灶糖、汤圆是要吃的。灶糖是传统名点之一，制作的材料为麦芽糖，是甜味食品，包括关东糖、麻糖、糖瓜等品类。小年的美食丰富，包括饺子、汤圆、年糕、米饼等。饺子是传统的面食，制作的材料包括面皮、精肉、青菜等。汤圆是传统的小吃之一，可以用于制作水煮汤圆、酒酿，汤圆等美食。
小年都要祭灶吗
通常来说，北方腊月二十三，南方腊月二十四。虽然说是小年，但也算是个很重要的传统节日，也被称作“灶神节”、“祭灶日”，而这天最重要的活动，就是在晚上进行的祭灶。正因为祭灶活动，小年也被称作是小年夜，人们将小年这天称作是年的开始，因为各个地方的风俗不一样，所以小年到底是哪一天，其实也并非全国都一样的。
